The Goal
The goal is to establish TOASTIE BROWN® as a game-changer in Monterrey’s food scene, redefining fast casual dining for a younger audience that craves quality, authenticity, and creativity. With a bold approach to artisan sourdough toasties, we aim to transform the way people enjoy their favorite comfort food—using premium ingredients, unexpected flavors, and an experience that goes beyond the plate. TOASTIE BROWN® is a place where flavor, passion, and community come together, making every visit a shareable moment. Because here, food isn’t just eaten—it’s lived.
El objetivo es establecer a Toastie Brown como una marca destacada dentro de la escena culinaria de Monterrey, atrayendo a un público joven con una oferta única de toasties artesanales de pan de masa madre que rompen con el molde de la comida rápida tradicional. Combinando calidad, creatividad y participación social, Toastie Brown se convertirá en el lugar preferido para disfrutar de comida fresca, vibrante y deliciosa. Este proyecto busca crear una presencia de marca dinámica y atractiva, asegurando que Toastie Brown no sea solo otro restaurante, ¡sino un fenómeno cultural, un estilo de vida y una experiencia que los jóvenes deben probar! ¡Juntos construimos una comunidad donde el sabor, la pasión y la creatividad son los protagonistas!
The Challenge
The challenge is clear: introducing and positioning a brand-new concept in a market where toasties are still unfamiliar. In a city dominated by traditional fast food, we need to capture the attention of a trend-driven, experience-seeking audience that demands more than just a meal—they want something fresh, something real, something worth talking about.

Standing out means changing the way people perceive a simple toasted sandwich. At TOASTIE BROWN®, every bite tells a story—freshly baked sourdough, high-quality ingredients, and bold flavors that make a lasting impression. But great food isn’t enough. We need to create a brand presence that resonates on social media, builds engagement, and turns first-time visitors into loyal advocates.
El reto es claro: introducir y posicionar un concepto totalmente nuevo en un mercado donde los toasties aún no tienen un lugar en la mente del consumidor. En una ciudad dominada por la comida rápida convencional, necesitamos capturar la atención de una audiencia joven y exigente, acostumbrada a experiencias gastronómicas que van más allá de lo tradicional.
Diferenciarnos del fast food significa hacer sentir a nuestros clientes que cada toastie no es solo un sándwich tostado, sino un producto pensado al detalle: pan de masa madre horneado a diario, ingredientes de primera calidad y combinaciones que sorprenden. Pero la clave no es solo la comida, sino el impacto en redes, el engagement y la construcción de una comunidad digital fuerte que convierta a TOASTIE BROWN® en un lugar de culto para los que buscan algo nuevo.
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